Koszenila – popularny czerwony barwnik, ale czy wiesz, co jesz?

Czekolada z nadzieniem truskawkowym, galaretka wiśniowa, kisiel malinowy albo jogurt truskawkowy – to produkty, do wyrobu których potrzebny jest czerwony barwnik. Takim najczęściej wykorzystywanym przez producentów czerwonym barwnikiem jest koszenila. Oczywiście nie wszyscy producenci ją stosują, ale i tak na półkach sklepowych można często znaleźć produkty właśnie z tym barwnikiem. Czym tak naprawdę jest koszenila? Czy jesteśmy świadomi tego, co jemy? Co to jest koszenila?…

więcej

Zupa krem z jarmużu

Składniki: • jarmuż 80 g • seler korzeń 20 g • pietruszka korzeń 20 g • cebula 30 g • czosnek 8 g • masło 20 g • wino białe, wytrawne 20 ml • śmietanka 30% 20 ml • olej 20 ml • oliwa 5 ml • sól, pieprz czarny…

więcej

Gołąbek z kaszą pęczak

Składniki; • 1 duża główka kapusty • 40 – 50 dag grubej kaszy, (pęczak lub jęczmienna) • 1 kg mięsa, najlepiej mielona łopatka lub szynka • 0,5 kg mięsa z kaczki (najlepiej udko) • 2 duże cebule • 3 łyżki smalcu • 70 g masła klarowanego • 1 litr bulionu…

więcej

Zwyciężać Mimo Wszystko

W dniach 18-19 czerwca 2016 roku zawodnicy Olimpiady Specjalne Polska – Świętokrzyskie na zaproszenie Fundacji Anny Dymnej „Mimo Wszystko” brali udział w Ogólnopolskich Dniach Integracji „Zwyciężać Mimo Wszystko” na Rynku Głównym w Krakowie. W czasie Dni pokazywany jest dorobek artystyczny i sportowy osób niepełnosprawnych. Rynek tętni radością i nadzieją. Jego…

więcej

Wspaniała rezydencja wojewody Ossolińskiego

Zamek Krzyżtopór w Ujeździe jest jedną z większych atrakcji turystycznych w Polsce i na świecie. Fundatorem Krzyżtoporu był słynny wojewoda sandomierski Krzysztof Ossoliński. Na początku XVII wieku postanowił wybudować zamek, który przyćmiłaby wszystkie inne siedziby magnackie. Krzyżtopór, który do dziś, niestety, przetrwał w stanie ruiny, wciąż świadczy o potędze i bogactwie…

więcej

Ognisty weekend pod patronatem Miry Kubasińskiej

X Festiwal „Wielki Ogień” im. Miry Kubasińskiej rozpocznie się w piątek 8 lipca i będzie trwał przez cały weekend, do niedzieli 10 lipca. Koncerty gwiazd festiwalu oraz zespołów uczestniczących w Konkursie Młodych Wykonawców odbędą się w amfiteatrze w Parku Miejskim. Klub Perspektywy na pierwszym piętrze budynku kina „Etiuda” będzie widownią dwóch improwizowanych…

więcej

Zmienia się kolej regionalna

Nowoczesne pociągi, więcej połączeń, lepsze rozkłady jazdy, więcej pasażerów. Zmienia się wizerunek kolei regionalnych w województwie świętokrzyskim. Organizowanie przewozów kolejowych w wymiarze regionalnym jest zadaniem własnym samorządu województwa. To od samorządu zależy jaka jest jakość połączeń kolejowych w regionach. – Kilka lat temu stan kolei w naszym województwie był bardzo…

więcej

Zawodnicy Olimpiad Specjalnych w Hanowerze

Od 6 do 10 czerwca w Hanowerze trwały Narodowe Letnie Igrzyska Olimpiad Specjalnych, organizowane przez Special Olympics Deutschland. W Igrzyskach wzięły udział reprezentacje wszystkich niemieckich landów jak również zaproszone zagraniczne delegacje z Belgi, Palestyny i Polski. Polskę reprezentował Świętokrzyski Oddział Regionalny, a zawodnicy, z klubów STRZAŁA Jędrzejów i TORNADO Skarżysko-Kamienna,…

więcej

  • Poniżej obszaru tresci